Максим (monetam) wrote,
Максим
monetam

Categories:

Рай для коров, или самарская ферма «Экопродукт»

Оригинал взят у rkovrigin в Рай для коров, или самарская ферма «Экопродукт»
  Originally posted by nanonews. at Рай для коров, или самарская ферма «Экопродукт»

Автор репортажа — НикитаПерфильев

Когда я возвращался из Самары в роднойТатарстан, наблюдал, как вдоль дороги пасутся коровы. Они нервнопощипывали травку вдоль трассы, а некоторые из них выходили на дорогу. К ним подбежал пастух, который кричал на них и бил дрыном,отгоняя животных с проезжей части. Коровы были не опрятные и грязные. Раньше я об этом никогда не задумывался, всегда проезжалмимо. Но, увидев в каких замечательных условиях содержатся коровына ферме «Экопродукт», в таких случаях обычно говорят: животныеживут лучше чем люди. Просмотрев мою фото-экскурсию по ферме, вы поймете почему.
Проектная мощность фермы составляет 2700 голов.В Самаре «Экопродукт» является самым крупным фермерскимпроизводством и, наверное, единственным в своем роде. Сейчас фермаеще строится, но на ней уже обитает более 500 голов американскогоскота.
Везли животных из штата Айдахо, США. Везли их до воды 5000 километров, а потом они 25 дней плыли до Новороссийскаи уже оттуда трое суток ехали в Самару. Перенесли такой сложныйпуть коровы благодаря главному врачу фермы, который выезжал в Америку, чтобы следить за скотом.
После такого путешествия животных долгое времяприводили в чувство за счет специальных кормов. Одна такая коровастоит 3500 $ и используется только для производства молока. На каждую корову есть сертификат, где указана ее родословная и порода.За ввоз в Россию племенного скота государство покрывает частьрасходов, что немаловажно при таких объемах строительства.
Когда иностранные коровы приезжают в Россию,они не понимают русскую речь. У них происходит фонетический шок,вследствие чего сильно падает надой. Теперь представьте себе, какоемолоко даст корова, которая ест грязную траву вдоль дороги и ещеполучает дрыном по спине от пастуха? А у коров «Экопродукта» естьдаже специальная автоматическая чесалка для спины.
Это автоматический кормораздатчик. Составляетсякарта кормления, что нужно взять и в каких пропорциях. Далееаппарат подъезжает к культуре и забирает ее в себя. Внутри всеперемешивается и измельчается. Перемешивать необходимо для того,чтобы корова не смогла выбрать себе корм вкусней и получала всенеобходимые элементы для питания.
Навоз в коровниках убирается автоматически, а затем смывается водой в специальную яму. Это как раз устройство дляуборки навоза.
Это своего рода детский сад для телят. Здесьони живут от 3-х дней до 3-х месяцев, потом переезжают в коровник.У каждого из них в ухе находится чип, а все данные о животномнаходятся в компьютере.
Многие из вас заметили, что у животныхотсутствуют рога. Они им нужны для защиты, а на ферме защищаться не от кого. Чтобы лишний кальций не уходил в рост рогов, их прижигаютпри рождении.
На каждой корове есть специальный ошейник, в которой прописан ее личный номер. Все данные поступают в компьютер.В онлайн-режиме можно посмотреть, сколько каждая корова даламолока, какая у него жирность и другие параметры.
Одновременно доятся 48 коров. Важный факт: с того момента как доярка первый раз дотронется до сосков животного и до того момента, когда она должна надеть аппарат, должно пройти не более минуты. Связывают это с сексуальным возбуждением соска и готовностью отдачи молока.
Купить в розницу продукцию фермы «Экопродукт»на данный момент нельзя, но обещают запустить собственные мощностипо производству. Пока для этого просто не хватает молока. Всемолоко на данный момент закупает французская компания «Данон», а цена за литр зависит от жирности продукта и содержания в нем белка.Также государство доплачивает 4 рубля в качестве дотаций за каждыйлитр молока.Напоследок стоит рассказать про воду, которой поютживотных. На территории фермы есть две скважины по 110 метровкаждая. Однако, пробы воды показали, что она не подходит для питьякоров. Тогда начали применять особую систему очистки: из водыубираются лишние газы и металлы, убираются соли и другие элементы.Вода получается совершенно чистой, а затем смешивается с первоначальной до нужного количества содержания минералов в ней.После обеззараживания вода поступает в поилки.
На фоне различных санкций становится понятно,что мы сами можем производить продукт на европейском уровне,достаточно только захотеть. На примере «Экопродукта» и «Тепличного»становится понятно, что государство подобные инициативы активноподдерживает. А самое главное, что эти производства совершенноэкологически чистые, что приятно меня удивило. Ведь раньше я понимал, что в промышленных масштабах мало чего есть натурального.А оно вот как, оказывается, на самом деле-то.





Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments