August 22nd, 2016

Кто пил на Руси

«Опыт санитарно-экономического исследования двух селений Воронежской губернии». По статистическим данным, душевое потребление водки здесь составляло всего 0,18 ведра в год – 2,2 л. В 1899 г. в Смоленской губернии на душу горожанина приходилось 2,34 л водки, а крестьянина – 0,43; в Новгородской – 2,18 и 0,36 соответственно, в Псковской – 2,27 и 0,29, в Самарской губернии горожанин выпивал 1,34 л, а мужик – 0,34. Вот кто пил водку: чиновник, офицер, интеллигент, студент, купец, мещанин, рабочий, босяк – у кого был большой досуг и кому занятия позволяли быть выпившим. «Беззаветное пьянство, – писал А. А. Фет, – удел пролетариата, которому у нас не о чем думать». Крестьянину пить было просто некогда и нельзя: пахать, косить в самый зной от утренних до вечерних сумерек пьяному или с похмелья просто невозможно,»

Отрывок из книги: Леонид Васильевич Беловинский. «Жизнь русского обывателя. Изба и хоромы.» Кучково поле, 2012. iBooks.