September 19th, 2015

Как занимали время "тогда" и как его занимают " сейчас", или о пользе рынка

Когда описывают тяжесть жизни при коммунистах, то обычно говорят о всеобщем дефиците, когда в магазинах почти ничего не было. Если чего то нет, то о том и не страдаешь. Вот мы читали в книжках про устрицы, но не страдали от их отсутствия, так как они для нас были как нечто с Марса. А вот как обстояло дело с тем "почти" которое все таки в магазинах было: синие куры с ногами, грязные картошка с капустой и прочие деликатесы. Поход в магазин требовал массу времени и сил. Все в очередь, и даже не одну. Даже в одном и том же магазине приходилось отстаивать несколько очередей за разным товаром плюс очередь в кассу. Потом дома массу времени и сил тратили на разделку кур и рубку костей с мясом купленных на рынке. Тамошние рубщики обладали удивительным талантом производить смешанную костно-мясную субстанцию. Картошку чистить, капусту резать, кости варить. Причем зачастую один вечер варишь кости для бульона а на второй заправляешь его овощами. Огромную кастрюлю полученного борща семья ела несколько дней. Если учесть, что очереди были везде, от сберкассы до поликлиники (а жд и авиабилеты вообще брались с боем), то большая часть жизни тратилась тупо на поддержание существования. Везде давка и толпа, в магазинах, трамваях, на тротуарах.
Что такое покупка продуктов и готовка сейчас? Прогулялся с тележкой по залу, загрузил готовые упаковки, кассир считал штрих-код, я вставил карту, заплатил и пошел домой. Дома вынул полуфабрикат нарезанного мяса и овощей, положил на сковородку и через полчаса можно есть. И все! Очередей нет практически н где вообще. Давки и толпы тоже. На что люди тратят время и силы непонятно!